Facts About طريقة تحضير كفتة سريعة وسهلة في دقائق by Manal TastyFood Revealed

Facts About طريقة تحضير كفتة سريعة وسهلة في دقائق by Manal TastyFood Revealed

Blog Article

وفي نفس الوقت تبقي هشة وطرية من جوه ومش مكبوسة ولا مكتومة، وهنسويها في الطاسة من غير فرن ولا شواية.

جرّبي أيضًا: طريقة عمل الكفتة المشوية من المطبخ الأردني

تقليب خليط الدجاج جيداً بأطراف الأصابع مع الدعك بقوة إلى أن تتكون عجينة كفتة متماسكة وناعمة وتختلط جميع المكوّنات جيداً.

طهي الكفتة مع صلصة الطحينة لمدة عشر دقائق تقريبًا إلى ينضج اللحم تمامًا، ويمكن إضافة المزيد من الماء الساخن للتحكم في كمية الصلصة وقوامها.

العسل

طريقة عمل الكفتة في الفرن على طريقة فاطمة أبو حاتي بأقل التكاليف

في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم والبصل المفروم والبقدونس المفروم والبيضة وصلصة الطماطم والبقسماط المطحون والسبع بهارات والكزبرة والملح والفلفل الأسود.

جرّبي أيضًا: طريقة عمل الكفتة المشوية من المطبخ الأردني

نضع في الاول كوب وربع ماء لكل كوب رز وإذا احتاج نزود شوية بشوية لحد ما يستوي عشان ميعجنش.

وضح اللحم مع البصل في مفرمة اللحم، وإضافة الثوم، والبقدونس، والكزبرة، والملح والبهار المشكّل، وفرم المكوّنات مع بعضها على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة كفتة ناعمة ومتجانسة.

إضافة زيت الزيتون، والطحينة، والثوم، وعصير الليمون إلى الوعاء ومزجهم جيداً website إلى أن نحصل على خليط متجانس.

تُقدم الكفتة المشوية عادةً كطبق رئيسي ويمكن تقديمها إلى جانب الأرز أو الخبز، يُفضل في بعض الأحيان تقديمها مع صلصات الطماطم أو الزبادي لإضافة المزيد من النكهة والطراوة.

ضعي المقادير السابقة في وعاء كبير وقومي بتقلبيها جيداً وقومي بمزجها ثم تتركي هذه الخلطة لمدة نصف ساعة.

كوبان من كلٍ من: مرقة الدجاج، الدجاج المسلوق المفتت الناعم والطحين.